L’evento si svolge nel centro del paese e oltre a prevedere la distribuzione di piatti tipici, altri prodotti, intrattenimenti vari per i grandi e piccini, comprende il concorso culinario “Lumaca d’oro”.
“È una festa che funziona, che piace molto e a cui noi siamo molto legati - spiega la sindaca --. La gara gastronomica, che inizialmente era riservata esclusivamente agli abitanti, ora è stata estesa a tutti. I partecipanti portano dei piatti a base di lumaca, ognuno diverso dall’altro, ad una giuria che ha il compito di assaggiarli e di decidere il vincitore. È una bella sfida che mette a confronto le persone del paese nella volontà di creare delle ricette con le lumache sempre nuove”.